Guacamole Clasic

Ingrediente pentru 8 portii

1 jumatate ceapa rosie mica
1-2 ardei rosii iuti proaspeti
3 avocado bine copt
o legatura de coriandru proaspat
6 rosii cherry
2 lime
ulei extra virgin


Preparare in 10 minute, super simplu

1. Curata ceapa si scoate semintele la 1 ardei, apoi toaca-le pe toate grosier, impreuna, pe un tocator mare.

2. Scoate miezul din avocado si pune-l pe tocator. Arunca samburele.

3. Amesteca si toaca tot ce ai pregatit pana acum.

4. Culege majoritatea frunzelor de coriandru, taie rosiile cherry, amesteca iar cu restul si toaca iar pana se combina totul.

5. Adauga sucul de la 1 lime si 1 lingura de ulei de masline, apoi asezoneaza cu sare de mare, piper negru si daca e nevoie mai mult suc de lime.

6. Daca vrei extra iute, scoate semintele de la celalalt ardei, feliaza-l marunt si pune-l pe deasupra. Serveste cu frunzele de coriandru ramase.

Valori nutritionale per portie

Calorii 91
Grasimi 8.9g (Saturate 1.8g)
Proteine 1g
Carbohidrati 1.8g (Zahar 1.1g)
Sare 0g
Fibre 1.5g

guacamole, legume, petrecere

Leave a Reply