Spanac cu Lapte

Ingrediente

1200 grame spanac congelat
900 ml lapte
4 catei de usturoi
1 ceapa
10 linguri ulei vegetal
3 linguri de faina
sare si piper


Preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Cand a prins culoare aurie adauga usturoiul si lasa sa se caleasca pentru circa 2 minute.

Adauga spanacul, amesteca bine si lasa sa se caleasca pentru cateva minute ca sa prinda aroma usturoiului. Se amesteca sa nu se prinda.

Adauga laptele si lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand, apoi se condimenteaza cu sare si piper.

Separat intr-o farfurie se inmoaie faina cu putina apa sau lapte cat sa devina un sos subtire, se pune sosul de faina in oala si se amesteca.

Se lasa la fiert aprox 30 minute, amestecand din cand in cand.

lapte, spanac

Leave a Reply